在北方的日子

不知加拿大政府是否不鼓勵人民喝外來酒而重稅之? JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE若在卡加利買, 含稅超過90元一點; 在台灣買, 市價約1350元(加幣54元), 免稅商店則售1200元台幣(去年年底曾特價到900元).

去年年底曾在飛機上喝過BLACK LABEL加冰, 感覺不怎麼樣;  後來才知道在機上(經濟艙)應該向服務員要一瓶CANADA DRY, 一瓶BLACK LABEL(這瓶只有50ml啦)加上一杯冰塊再自己調來喝.  噗~ 還嫌酒難喝? 原來是不懂.  原本對這瓶"金牌"也不感興趣, 但這次, 另一半很堅持地買來讓我喝喝看. 

光是欣賞這瓶酒的顏色就感到輕鬆愉快, 尤其倒入杯中後凝視, 色澤會比在瓶內再淡, 再亮一點.

開瓶倒入杯中即香甜氣四溢, 我總是先入為主地歸這類氣質的是女生愛喝的酒.

初次品嚐感想如下:

加碎冰會麻痺掉辛辣的口感, 單喝則在初入口時品嚐到現打香草奶油的味道, 同時出現植物花香的甜味(腦中浮現的是一種白裡帶點粉的中型花朵). 差不多3秒的時間, 我的口腔就被煙燻木質香帶著類似一種雪茄甜味給充滿, 是愉悅的上昇感而非沉著的木香. 酒完全入口後會有蜂蜜香回甘迴繞, 空杯則一直保持木質香很久很久.

* 附帶一提, 若加冰後酒喝完, 最後只剩碎冰與冰水, 冰水口感就是香香甜甜的蜂蜜水, 也很好喝耶!

後來查了酒評發現專家們的味覺實在太高明了, 而自己能查覺的味道相對很少(應該說對各類食物的品味與認識都不足), 且喝不出泥煤味, 而口腔察覺明顯蜂蜜味的時間也未免太晚. 

整體上來說, 這瓶JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE雖不是像有年份的酒那麼有質感, 但對人對事總要先看優點, 那這瓶就算在香甜順口之列的酒囉!