身高161.5cm, 體重59公斤之更年期飲食十日記錄
2023/11/23(第一日)共攝取蛋白質74.84g, 膳食纖維23.71g, 熱量1168.3大卡
早餐-蛋白質20.58g, 膳食纖維10.81g, 熱量422.5大卡
| 蛋白質 | 膳食纖維 | 熱量 | |
| 100g熟黃豆+200CC水 | 16.6g | 6.52 | 173大卡 |
| 燕麥片15g(加入黃豆一起打漿) | 1.8g | 1.5g | 61大卡 |
| 蘋果半個 | 0.2g | 1.3g | 55大卡 |
| 18.6g | 9.32g | 289大卡 |
忘了每次都會加核桃碎和葡萄乾 > < (記了才知道吃這麼丁點就快150大卡, 嘖嘖!)
| 蛋白質 | 膳食纖維 | 熱量 | |
| 核桃10g | 1.5g | 0.6g | 72.3大卡 |
| 葡萄乾1T(15g) | 0.48g | 0.89g | 51.2大卡 |
| 1.98g | 1.49g | 133.5大卡 |
中餐-焗烤青椒蛋白質16.64g, 膳食纖維4.9g, 熱量369.8大卡
更年期或更年期後該怎麼吃才能維持每日身體需求呢? P醬搜集了一些資料, 依據自己的年齡, 體重與飲食習慣舉例製作一個小表格記錄之, 希望隨年吸收更多的新知隨時改進記錄之.
依據大部份資料建議, 中老年人每天攝取最基本建議蛋白質量為體重的1.1-1.2倍, 膳食纖維為男性25-35g, 女性20-28g
| 魚肉蛋奶 | 蛋白質含量 | 蔬果類 | 膳食纖維含量 | |
| 早餐 |
水煮蛋1個 3T全脂奶粉泡出來的牛奶 (與厚豆漿2選1) 100克熟豆打汁且不過濾的厚豆漿 |
8g 8g |
吃鷹嘴豆是搬來加拿大後的事. 最初只知道煮熟了瀝乾, 搭配各式多彩蔬果沙拉填腹; 偶爾外食會點Hummus(鷹嘴豆泥)配Pita餅的餐點.
自從老朋友玲見我記錄了黃豆豆漿飲後就建議我吃鷹嘴豆(有生豆, 磨好的粉, 也有煮熟罐頭等選擇).
各大超市都有賣生的鷹嘴豆, 下圖2公斤裝4.47元是在Superstore買的. 買生豆自己煮是最經濟的方式, 白天上班前泡豆, 晚上飯後煮豆, 煮出來的豆子不知道可以裝多少罐頭哩!
大同電鍋:
以40度水泡豆(以電鍋保溫)5小時(或冷水泡豆一晚), 倒掉泡豆水, 再加水淹過豆子, 外鍋加兩杯水煮, 開關跳起後燜15分即成.
為了改善過去一年晚上睡覺時潮熱出汗的症狀, 我終於心甘情願吃起這一輩子很少碰的食物-豆漿.
先講一下自己的狀況: 51歲, 未完全停經, 睡眠品質就是常常會熱醒再睡還是睡得著, 滿腹大大小小5公分以下子宮肌瘤約40顆(2018年底複檢, 沒有繼續長大).
目前採每天每份50克熟黃豆, 打成250CC豆漿的量來飲用.
為什麼給自己50克的量? 根據行政院衛生署中央健保局電子報的報導, 每人每天攝取大豆蛋白的量是25克(100克煮熟的黃豆約含35克的大豆蛋白), 怕一下子補充一般人的量會令子宮肌瘤長大, 所以先以少於標準量一點點來試驗, 待看成效如何再增減.
對了, 看到一篇報導說要取得最多的大豆異黃酮素得先以50度溫水泡豆(不管是生豆打漿或是煮熟豆打豆漿都一樣), 很重要喔.
* 免開刀原因: 壓迫膀胱造成頻尿現象的那顆肌瘤非最大, 以藥物縮小直接造成不適的肌瘤可能性大. 結果: 成功 *
發現自己子宮內有肌瘤大約是8年前. 這幾年每年都持續追蹤, 肌瘤大小直徑每年約增加一公分左右. 說到子宮肌瘤, 它們長期以來並沒有影響我的生活, 反而讓我免除自初經來臨後每月的經痛, 經期變穩定, 捐血一次500CC一直都沒有問題, 所以每年雖然有增大的現象, 我卻不以為意. 2016年12月定期檢查是沒有增大, 而至2018年1月底檢查卻被告知: 最大肌瘤已8公分多, 其餘為7,6,5公分及滿腔小顆肌瘤.
實際上, 2017年一整年間, 開始發現自己日常生活會因頻尿而覺得特別不方便; 個人每天的運動若是加了跳繩, 也會因為跳十下就有必須去小便的窘境出現, 而當時也並不知道是因為肌瘤壓迫膀胱造成這個現象.
直到2018年1月在竹北做婦科定期檢查時, 醫生才告訴我 " 肌瘤太大, 太多, 必須開刀處理! "
醫師拿了一張便條紙解釋手術給我聽:
鋼琴 (0)
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