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麵粉一袋十公斤5.99元,揉到你手軟還用不完!
自己揉一小團麵,桿幾張餃子皮,包幾個餃子,很快的.
餃子皮麵糰:
all purpose flour (中筋麵粉)200g, tapioca starch (樹薯粉)20g, 鹽 1/2小匙, 冷水 130 CC-140 CC自己看著辦
冷凍熟蝦,絞肉,蔥,玉米,組合起來還可以.
吃米, 花費是吃麵粉的2倍, 沒有理由非吃不可! 北漂族人有做麵食的技能,才算及格吧?!
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