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科技進步得真的神奇, 十幾年前都要靠看部落格文章分享食譜學做菜, 現在則完全在Youtube頻道中找任何想學的事物.
前幾天買了顆特價南瓜, 偶然搜尋到"小高姐的Magic ingredients"頻道中的" 無水燒南瓜"影片, 就學著做了.(影片連結如下)
記錄一下自己學著做的情形:
1.我的電爐火力雖然開到最小, 但還是火力太大. 略煎香一面南瓜並倒了醬油且蓋上鍋蓋後仍很快接近焦乾狀態, 所以還是有加約一大湯匙的水燜熟南瓜.
2. 加了家中後院的小蘋果同煮, 多了果香, 不難吃.
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