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油豆腐, 以華氏400度(約攝氏205度), 不必噴油不預熱, 第一回合氣炸8分鐘, 第二回合翻面5分鐘, 即成! 口感真的像不臭的臭豆腐! 記得, 剛氣炸好的豆腐很燙, 一定要等5分鐘以後才能吃.

氣炸好的油豆腐配台式泡菜最經典, 拿韓式泡菜做搭擋也很棒! 要不然就磨點蒜泥混醬油膏塞進豆腐也行.

大概用照片記錄一下:

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