在北方的日子

蘿勒

記得五六年前在Surrey 的一家台灣快餐店-Bubble 88 點的鹽酥雞是只有炸雞球, 沒有九層塔的. 

忍不住問店員有沒有九層塔的鹽酥雞, 店員回答我們: 九層塔很貴, 沒辦法當做店裡的食材.

對, 九層塔這種東西只有在華人超市有賣, 扁扁一盒3元多, 洋人超市一盒香草也只要1.99元啊.

前陣子好友海英買了一盆蘿勒, 她在中國沒有吃過這種香草, 特別喜歡這種味道. 她拆了幾小株, 用水耕的方式發了根, 讓我再種到小花盆裡. 我剪了吃, 吃了又生新葉, 這兩個月也吃了幾回了.

上個月吧?! 去老大統華對面的越南麵店吃牛肉粉, 順手將吃不完的紅骨九層塔帶回家水耕一下, 試圖延續它們的生命.  紅骨的九層塔真香啊, 味道比蘿勒還濃. 

想想也真是, 明明可以上網買亞洲菜的種子, 卻用這麼克難方式?! 大概只有我這種半百年紀的歐巴桑才會做這種'好事'.

四株, 只有兩株長出新的根. 

今天把兩株九層塔莖插入花盆裡, 希望在冬天來臨之前, 讓我吃一次鹽酥雞! 哈哈~

最近BC森林大火一直送煙給我們, 已連續兩周幾乎都是smoke警報, 說實話, 這種空氣品質下種出來的菜能吃嗎? 很懷疑....