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記錄這篇簡易咖哩飯給即將去日本實習工作一年的小兒子. 

請注意幾點:

1. 肉類不入湯鍋中一起燉煮以確保肉質Q軟滑嫩.

2. 蔬菜類分開炒香再加熱水煮成蔬菜湯. (這次的蔬菜有磨菇, 洋蔥, 蘋果, 胡蘿蔔)

3. 加入速成咖哩塊攪勻後要將湯鍋離開電爐火源, 以避免焦底.

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