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鮮蝦冬粉(1人份)+蒸青花菜(圖片無示)蛋白質25.16g膳食纖維5.24g熱量322.4大卡
| 蛋白質 | 膳食纖維 | 熱量 | |
| 蝦86g油1克(avcado oil spray噴一下) | 18.83g | 88.6大卡+9大卡 | |
| 乾裙帶菜2.5g | 0.57g | 0.08g | 5.6大卡 |
| 海鮮菇1/4盒36g | 1.84g | 1.12g | 13.7大卡 |
| 香菜15g | 0.17g | 0.24g | 2大卡 |
| 冬粉1把50g | 0.05g | 0.7g | 175.5大卡 |
| 蒸青花菜100g | 3.7g | 3.1g | 28大卡 |
作法: (兩人份)
* 烹調概念: 食材分開處理後再組合, 絕對比全部丟進一鍋煮來得美味
步驟:
. 鍋內噴一下酪梨油(1g), 放入薑末, 菇, 蝦. 待蝦煎兩面紅先取出, 海鮮菇繼續留鍋內煎黃後加熱水
. 接續添加冬粉, 裙帶菜. 湯滾後馬上投蝦子入鍋煮30秒, 關火, 加入香菜, 燜2分鐘至冬粉透明
另蒸200g 青花菜增加膳食纖維與飽足感.
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